Kant-en-klare vleesvervangers

Algemeen woensdag 17 juli 2019

In een goede vegetarische keuze zit genoeg eiwit (meer dan 20% van de energie), ijzer, vitamine B1 en/of vitamine B12.

De meeste kant-en-klare vleesvervangers zijn een goed alternatief voor vleesproducten. Vooral de soorten die op basis van soja gemaakt zijn.

Vaak zijn de belangrijkste vitaminen en mineralen, die je normaal gesproken via vlees binnenkrijgt, toegevoegd. Wat zout betreft is het wel oppassen. In sommige vleesvervangers zit echt een flinke hoeveelheid… Check het etiket! Als de vleesvervanger minder dan 450 milligram natrium per 100 gram bevat, zit je goed.

Goed om te weten: er zijn meer vleesvervangers dan de kant-en-klare soorten. Maak ook eens recepten met peulvruchten, noten en pitten, kaas, tahoe, eieren, tahin, hummus en falafel. Die producten zijn minder ‘geknutseld’.

Voor meer artikelen klik hier

Terug naar overzicht

Printen

Onze zorgboeken

Hulp en inzicht voor hartpatiënten en hun naasten

Onze zorgboeken Je hart, je leven staan vol met handige tips en duidelijke informatie voor hartpatiënten en hun naasten. Ze bieden steun en helpen je op weg naar een gezonder en fijner leven. De boeken zijn binnenkort beschikbaar als papieren versie en e-book.

Heb je vragen of wil je alvast je interesse doorgeven? Neem contact met ons op.

Neem contact op

Altijd op de hoogte blijven

Wil je altijd op de hoogte blijven van het laatste nieuws, tips en belangrijke informatie voor hartpatiënten en hun naasten? Met onze nieuwsbrief ontvang je regelmatig updates rechtstreeks in je inbox. Zo mis je niets en blijf je goed geïnformeerd! Meld je nu aan.

"*" geeft vereiste velden aan