Lavas

Algemeen woensdag 3 juli 2019

Lavas wordt in de volksmond ook wel maggiplant genoemd. En zoals je kunt verwachten bij die naam: lavas smaakt ‘zoutig’. Maar is niet zout. Ideaal dus als je een hartige smaak aan je gerechten wilt geven maar moet letten op je zoutgebruik.

In de supermarkt zul je dit groene kruid, dat een beetje op bladselderij lijkt, zelden vers tegenkomen. Supermarkten verkopen het meestal gedroogd in potjes. Bij Ekoplaza verkopen ze wel verse lavas. Je kunt ook overwegen zaadjes te kopen en te zaaien in je tuin of een grote pot. Zorg, als je de plant in je tuin wilt, dat je de zaadjes een beetje achteraan zaait. De plant kan namelijk 2 meter hoog worden!

De blaadjes van de maggiplant geven smaak aan stoofschotels, bouillon en sauzen. Het is ook lekker om een salade of aardappeltjes te kruiden met lavas. De steeltjes geven fijngeknipt extra smaak aan stamppot.

Voor meer artikelen klik hier

Terug naar overzicht

Printen

Onze zorgboeken

Hulp en inzicht voor hartpatiënten en hun naasten

Onze zorgboeken Je hart, je leven staan vol met handige tips en duidelijke informatie voor hartpatiënten en hun naasten. Ze bieden steun en helpen je op weg naar een gezonder en fijner leven. De boeken zijn binnenkort beschikbaar als papieren versie en e-book.

Heb je vragen of wil je alvast je interesse doorgeven? Neem contact met ons op.

Neem contact op

Altijd op de hoogte blijven

Wil je altijd op de hoogte blijven van het laatste nieuws, tips en belangrijke informatie voor hartpatiënten en hun naasten? Met onze nieuwsbrief ontvang je regelmatig updates rechtstreeks in je inbox. Zo mis je niets en blijf je goed geïnformeerd! Meld je nu aan.

"*" geeft vereiste velden aan