Dit té lekkere recept is een twist op gewone chocofudge, met stukjes aardbei en hazelnoot. Het recept is al om je vingers bij op te eten lekker, dus er staat voor 4 personen maar dit kan zomaar ineens met z’n 2en op zijn. Ik gebruik 100% cacaomassa of 99% pure chocolade voor dit recept. Heb je ‘gewone’ pure chocolade, dit werkt ook, gebruik dan wel minder kokosolie en eventueel minder zoet.
Aantal porties | 4 personen
Ingrediënten
- 100 gram 100% cacaomassa of 99% pure chocolade
- 30 gram kokosolie
- 60 ml kokosmelk
- 4 dadels
- 3 el GreenSweet Sweet Choco
- 1 el GreenSweet Sweet Vanille
- 50 gram hazelnoten of amandelen
- 50 gram verse aardbeien
Instructies
-
Zet een pan met een laagje water op en verwarm, zorg dat je een kom gebruikt die op je pan past voor au bain marie
-
Voeg de chocolade, kokosolie, kokosmelk en zoetstof toe aan een kom
-
Verwarm de kom op de pan met water, tot alles samengesmolten is, onder voortdurend roeren. Zorg dat het water de kom niet raakt en het water niet kookt.
-
Is alles gesmolten? Haal de kom direct van de pan af en laat een beetje afkoelen.
-
Maal de dadels fijn, hak de noten en snijd de aardbeien in stukjes
-
Spatel de dadels, noten en aardbeien door de (afgekoelde) chocolade
-
Giet in een vorm en laat afkoelen in de koelkast voor minimaal 1 uur
Hulp en inzicht voor hartpatiënten en hun naasten
Onze zorgboeken Je hart, je leven staan vol met handige tips en duidelijke informatie voor hartpatiënten en hun naasten. Ze bieden steun en helpen je op weg naar een gezonder en fijner leven. Je kunt de boeken bestellen als papieren versie of e-book, los of allemaal tegelijk. Een must-have voor een gezond hart en een mooie toekomst!
Altijd op de hoogte blijven
Wil je altijd op de hoogte blijven van het laatste nieuws, tips en belangrijke informatie voor hartpatiënten en hun naasten? Met onze nieuwsbrief ontvang je regelmatig updates rechtstreeks in je inbox. Zo mis je niets en blijf je goed geïnformeerd! Meld je nu aan.
"*" geeft vereiste velden aan
Help mee en doneer
Met jouw donatie kunnen we 1,7 miljoen hart- en vaatpatiënten onafhankelijk blijven ondersteunen.
