Aantal porties | 2 porties (4 wraps)
Ingrediënten
- 4 wraps
- 1 blik jackfruit (550 gram)
- 2 el gele currypasta
- 200 ml kokosmelk (1/2 blik)
- 1 ui
- 2 tenen knoflook
- limoensap (naar smaak)
- zoetstof (naar smaak)
- zout (naar smaak)
Voor de garnering (zelf bepalen)
- avocado
- tomaatjes
- mango
- spinazie of gemengde sla
- rode ui
- paprika
Instructies
- Snijd het jackfruit in reepjes, snipper de ui en knoflook fijn
- Fruit in een pan de ui en knoflook, voeg de jackfruit toe en bak 4-5 minuten door
- Voeg nu de currypasta en de kokosmelk toe, laat pruttelen
- Breng op smaak met limoensap, zoet en zout
- Vul de wraps naar wens, verdeel de pulled jackfruit erover en rol dicht.
Dit recept is van GreenTwist.
Hulp en inzicht voor hartpatiënten en hun naasten
Onze zorgboeken Je hart, je leven staan vol met handige tips en duidelijke informatie voor hartpatiënten en hun naasten. Ze bieden steun en helpen je op weg naar een gezonder en fijner leven. Je kunt de boeken bestellen als papieren versie of e-book, los of allemaal tegelijk. Een must-have voor een gezond hart en een mooie toekomst!
Altijd op de hoogte blijven
Wil je altijd op de hoogte blijven van het laatste nieuws, tips en belangrijke informatie voor hartpatiënten en hun naasten? Met onze nieuwsbrief ontvang je regelmatig updates rechtstreeks in je inbox. Zo mis je niets en blijf je goed geïnformeerd! Meld je nu aan.
"*" geeft vereiste velden aan
Help mee en doneer
Met jouw donatie kunnen we 1,7 miljoen hart- en vaatpatiënten onafhankelijk blijven ondersteunen.
