Aantal porties | 2 personen
Benodigdheden
- Bakpapier of aluminiumfolie
Ingrediënten
- 400 gram zoete aardappel
- 1 rode ui
- 50 gram feta
- 1/2 venkel
- 1 el venkelzaad
- 2 el milde olijfolie
Instructies
- Snijd de zoete aardappel in blokjes, de ui in kwarten, de venkel in reepjes, brokkel de feta
- Leg de ingrediënten op een bakpapiertje of stukje aluminiumfolie
- Strooi de venkelzaad erover met peper & zout
- Giet de olijfolie er overheen en vouw het pakketje goed dicht
- Gaar op de BBQ (circa 180 graden) voor 20-25 minuten
- Gebruik je bakpapier? Let erop dat je pakketjes niet onder direct vlammen liggen.
Iris Heuer van GreenTwist Cooking. Klik hier voor meer info.
Dit artikel verscheen eerder in het Hartbrug Magazine
Hulp en inzicht voor hartpatiënten en hun naasten
Onze zorgboeken Je hart, je leven staan vol met handige tips en duidelijke informatie voor hartpatiënten en hun naasten. Ze bieden steun en helpen je op weg naar een gezonder en fijner leven. Je kunt de boeken bestellen als papieren versie of e-book, los of allemaal tegelijk. Een must-have voor een gezond hart en een mooie toekomst!
Altijd op de hoogte blijven
Wil je altijd op de hoogte blijven van het laatste nieuws, tips en belangrijke informatie voor hartpatiënten en hun naasten? Met onze nieuwsbrief ontvang je regelmatig updates rechtstreeks in je inbox. Zo mis je niets en blijf je goed geïnformeerd! Meld je nu aan.
"*" geeft vereiste velden aan
Help mee en doneer
Met jouw donatie kunnen we 1,7 miljoen hart- en vaatpatiënten onafhankelijk blijven ondersteunen.
